Βιταμίνες της ομορφιάς

 Εκτός όμως από τους εξωτερικούς παράγοντες, υπάρχουν και διάφορες διεργασίες που διενεργούνται στο εσωτερικό του σώματός μας προκαλώντας τα σημάδια της γήρανσης. Η κύρια αιτία είναι η οξείδωση που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Υπάρχουν στο μολυσμένο περιβάλλον, στον καπνό του τσιγάρου, στα τηγανητά και καμένα φαγητά, τα ραφιναρισμένα μαγειρικά λάδια, στην ηλιακή ακτινοβολία, στα καυσαέρια και στην καύση του οξυγόνου από το ίδιο μας το σώμα ώστε να παράγει ενέργεια. Ακριβώς όπως το οξυγόνο μπορεί να κάνει το σίδερο να σκουριάσει έτσι και η οξείδωση μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα μόρια του σώματος.


(*) Ελεύθερες ρίζες : Πρόκειται για ιδιαίτερα «αντιδραστικά», φυσικά 
χημικά συστατικά, τα οποία παράγονται από το ίδιο μας το δέρμα, ως 
απάντηση στις ποικίλες περιβαλλοντικές επιθέσεις, από την ηλιακή ακτινοβολία 
μέχρι τον καπνό του τσιγάρου. Επιδρούν κυρίως στις κυτταρικές μεμβράνες 
και είναι μεταξύ άλλων, υπεύθυνες για την χαλάρωση του δέρματος, την 
έλλειψη ελαστικότητας και λάμψης, με συνέπεια την πρόωρη γήρανση του 
δέρματος. Η εξουδετέρωσή τους γίνεται με τη βοήθεια ειδικών μορίων που 
καταφέρνουν να τις «παγιδεύσουν», και τέτοια είναι οι βιταμίνες A, C, E.

Η κοσμετολογία κάνει θαύματα στον τομέα της διατήρησης της νεότητας. Ωστόσο, οι τροφές που καταναλώνουμε παίζουν καθοριστικό ρόλο όχι μόνο στην υγεία αλλά και στην ομορφιά μας. Μην απορείς λοιπόν, αν το λαμπερό σου πρόσωπο το χρωστάς στα πορτοκάλια και το σπανάκι που κατανάλωσες. Ενίσχυσε την ομορφιά σου εκ των έσω και εμπλούτισε το διαιτολόγιό σου με τις πιο σημαντικές βιταμίνες που θα σε βοηθήσουν να διατηρήσεις τη νεανικότητας της επιδερμίδας σου.

Βιταμίνη Α

Θα τη βρεις στα περισσότερα καλλυντικά με την ονομασία ρετινόλη. Η ενίσχυση με βιταμίνη Α έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει το δέρμα από την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας. Βοηθά στην ανανέωση των κυττάρων και συμβάλλει στην παραγωγή του κολλαγόνου, συντελεί στην ανάπτυξη και τη διατήρηση υγιούς δέρματος και μαλλιών.

Πηγές της Συκώτι, καρότο, αβγό, σπανάκι και γλυκοπατάτα.

Βιταμίνη C

Πληθώρα ερευνών δείχνουν πως οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες παρέχουν προστασία ενάντια στην οξείδωση. Συμβάλλει στη διατήρηση της σφριγηλότητας και της σύνθεσης του κολλαγόνου (η βασικότερη δομική πρωτεΐνης του δέρματος), ενώ επιβραδύνει τη γήρανση.

Πηγές της Όλα τα εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, ντομάτα, φράουλα και πιπεριά.

Βιταμίνη Β5

Σίγουρα την έχεις συναντήσει σε πολλά καλλυντικά με την ονομασία πανθενόλη. Έχει ήπιες μαλακτικές ιδιότητες και συμβάλλει στην ανανέωση των κυττάρων, βοηθώντας στη διατήρηση της σφριγηλότητας της επιδερμίδας.

Πηγές της Συκώτι, όσπρια, βασιλικός πολτός, ηλιόσπορος και φιστίκι.

Βιταμίνη Ε

  Η βιταμινη Ε έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση, επιβραδύνει τη γήρανση της επιδερμίδας, καταπολεμά ξηρότητα ή ερεθισμούς της επιδερμίδας, συμβάλλει στη διατήρηση των υγιών ιστών της επιδερμίδας και τη βοηθά να έχει ομοιόμορφη και σφριγηλή όψη.

Πηγές της Ελαιόλαδο, ηλιόσπορος, καρύδι, φουντούκι, φιστίκι και δημητριακά.

Συνένζυμο Q10

Δεν κατατάσσεται στην κατηγορία των βιταμινών, επειδή το παράγουμε μέσα στο σώμα. Όμως, αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό αφού προστατεύει τα κύτταρα από την οξείδωση και συντελεί στην ανακύκλωση της βιταμίνης Ε. Το ένζυμο αυτό ελέγχει την κυκλοφορία του οξυγόνου κατά τη διάρκεια της παραγωγής ενέργειας από τα κύτταρα, καθιστώντας αυτή τη διεργασία πιο αποτελεσματική.

Πηγές του Όλα τα είδη κρέατος και ψαριών (ειδικά η σαρδέλα), αβγό, σπανάκι, μπρόκολο, πατάτα, σιτάρι, φλοιός ρυζιού και τα περισσότερα είδη φασολιών, καρπών και σπόρων.

Ψευδάργυρος και Σελήνιο

Δύο βασικά ανόργανα στοιχεία για την ενεργοποίηση των κυρίων αντιοξειδωτικών ενζύμων στο σώμα. Γαλλική μελέτη έδειξε πως και τα δύο προστατεύουν το DNA από την οξείδωση. Ο ψευδάργυρος διατηρεί το κολλαγόνο και την ελαστικότητα του δέρματος ενώ το σελήνιο λειτουργεί σε συνεργία με τη βιταμίνη Ε και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Πηγές τους Σπόροι, θαλάσσια

Βιταμίνη Κ

Ενισχύει την επιφανειακή στιβάδα του λεπτού δέρματος κάτω από τα μάτια, προλαμβάνοντας την εμφάνιση των μαύρων κύκλων.

Βιταμίνη PP ή πολυφαινόλες 

 Οι εξαιρετικές αντιοξειδωτικές τους 
ιδιότητες εμποδίζουν τη δημιουργία και τη δράση των ελεύθερων ριζών. Τροφές 
στις οποίες περιέχεται : σταφύλια, εσπεριδοειδή.

Συμβουλές 

Ενισχύστε τη δράση των προϊόντων που περιέχουν στην σύνθεσή τους 
βιταμίνες :

- Περιορίζοντας το κάπνισμα, καθώς, εκτός των άλλων, μειώνει 
γρηγορότερα αποθέματα βιταμίνης Α και C στον οργανισμό, γεγονός που προκαλεί με 
τα χρόνια τη θαμπή και άτονη όψη της επιδερμίδας.

- Μην αγνοείτε την αντηλιακή κρέμα ή φροντίστε η κρέμα ημέρας να έχει 
υψηλό δείκτη προστασίας. Η υπεριώδης ακτινοβολία μειώνει την 
αποτελεσματικότητα των προϊόντων περιποίησης με βιταμίνες.
- Εμπλουτίστε το καθημερινό σας διαιτολόγιο με τροφές πλούσιες σε 
βιταμίνες, μέταλλα και βιταμίνη C.