Γλιστρίδα-αντράκλα, ένα θεραπευτικό φυτό

Διατροφική αξία γλιστρίδας

Ποσότητα ανά 100 g100 g

Θερμίδες (kcal) 20

Λιπίδιο 0,4 g
Χοληστερόλη 0 mg
Νάτριο 45 mg
Κάλιο 494 mg
Υδατάνθρακες 3,4 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη A	1.320 IU	Βιταμίνη C	21 mg
Ασβέστιο	65 mg	Σίδηρος	2 mg
Βιταμίνη D	0 IU	Βιταμίνη B6	0,1 mg
Βιταμίνη B12	0 µg	Μαγνήσιο	68 mg

Πρόπολης- αντιβίωση της φύσης

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες και τη χρησιμοποιούν για να στεγανοποιήσουν και απολυμάνουν το εσωτερικό της φωλιάς τους. 
Η πρόπολη αποτελείται από ρητίνες, κερί, αιθέρια έλαια, γύρη, οργανικές και ανόργανες ουσίες, περιέχει φλεβονοειδή, αλειφατικά αρωματικά οξέα, φαινολικά στοιχεία, αρωματικές αλδεΰδες, αμινοξέα, ζάκχαρα και  ιχνοστοιχεία, βιοφλαβίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β3, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, πυρίτιο, κάλιο, φώσφορο και ένα πλήθος άλλα άγνωστα συστατικά και ενώσεις, που εργάζονται σε συνέργεια δημιουργώντας αυτό το θαύμα της φύσης και των μελισσών.

Η ποικιλία των ενεργών αυτών συστατικών της πρόπολης είναι εντυπωσιακή και καθένα από αυτά διαθέτει μεγάλη και ουσιαστική θεραπευτική αξία!

Θαυματουργές ιδιότητες της γύρης

Η γύρη αυτό το θαυμάσιο προϊόν ανθέων και μελισσών έχει ως πιθανή πηγή προέλευσης περισσότερα από 1.000 διαφορετικά άνθη. Κατά συνέπεια, η σύνθεση και φυσικά οι ιδιότητές της είναι μεταβλητές.

Οι κύριες ιδιότητες της γύρης μελισσών συσχετίζονται με τη μεγάλη αφθονία της σε θρεπτικές ουσίες (αμινοξέα, υδατάνθρακες, βιταμίνες, ένζυμα κ.λ.π.). Έτσι, η γύρη μελισσών είναι καταρχήν ένα εξαιρετικό ΤΡΟΦΙΜΟ! Εντούτοις, όπως είπε ο Ιπποκράτης πάνω από 2.000 έτη πριν, μια καλή τροφή, σωστά χορηγούμενη, μπορεί να είναι επίσης ένα φάρμακο. Ακολουθούν οι κύριες ιδιότητες της γύρης μελισσών, που απαριθμούνται αλφαβητικά.

Υπάρχουν κύριες και δευτερεύουσες ιδιότητες.

Η γύρη - θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες.

Στην Ελλάδα πολύ λίγοι ως τώρα έχουν ακουστά να γίνεται λόγος για την «μελισσογύρη». Είναι μια νέα τροφή θαυματουργική που την παράγει η μέλισσα, δηλαδή είναι προϊόν της κυψέλης που η σύγχρονη πειραματική έρευνα το έφερε στο επίκαιρο φως της καθημερινότητος. Όπως έχει ήδη εξακριβώσει η επιστήμη, η μελισσογύρη περιέχει πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι ένα εδώδιμο με γνωρίσματα πολύ δυναμωτικά και η λήψη της με την καθημερινή τροφή φέρνει θρεπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα σχεδόν απίστευτα. 

Συνταγές ομορφιάς με αβοκάντο

peeling προσώπου με αβοκάντο

 Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα κουκούτσια. Τα βάζουμε σε μια (2-3 λέω εγώ) πολύ καθαρή και γερή πλαστική σακούλα. Με ένα σφυράκι σπάζουμε τα κουκούτσια σε μικρά κομμάτια, στο μέγεθος ενός μπιζελιού. Αφαιρούμε το εξωτερικό περίβλημα, τα βάζουμε σε ένα καθαρό πιάτο, το σκεπάζουμε με πετσέτα και τα αφήνουμε μερικές μέρες να στεγνώσουν τελείως. Κατόπιν τα αλέθουμε σε ένα δυνατό μπλέντερ ή στο μηχάνημα που αλέθει καφέ, μέχρι να πάρουμε πολύ λεπτούς κόκκους (όπως ο αλεσμενος γαλλικός καφές). Αφήνουμε μερικές μέρες το scrub να στεγνώσει πολύ καλά. Το χρησιμοποιούμε όταν πλένουμε το πρόσωπο με υγρό σαπούνι ή σαπούνι ελαιολάδου.
Μια καλή ιδέα είναι να προσθέσουμε μια ποσότητα από το scrub στην κλασσική κρέμα  και να κάνουμε απαλό μασάζ με κυκλικές κινήσεις όταν κάνουμε ντεμακιγιάζ.

Αβοκάντο - θρεπτικό εργοστάσιο

Το αβοκάντο μπορεί να είναι λιπαρό αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι βλαβερό για την υγεία.

Στην πραγματικότητα, το αβοκάντο αποτελεί θρεπτικό εργοστάσιο ενέργειας και παρέχει πολλά δυνητικά οφέλη στην υγεία.
Η κρεμώδης υφή του και η πλούσια γεύση του το καθιστούν συχνό συστατικό σε πολλά πιάτα. Είναι γνωστό και ως σημαντικό συστατικό στο μεξικανικό γουακαμόλε.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, το αβοκάντο χρησιμοποιείται επίσης ως υποκατάστατο του κρέατος σε σάντουιτς και σαλάτες.

Το κουκούτσι του αβοκάντο που δεν πρέπει να πετάμε.

Το αβοκάντο είναι θαυματουργή τροφή. Πλούσιο σε καλά, μονοακόρεστα λιπαρά, πρωτεΐνες και διατροφικές ίνες, αλλά φτωχό σε ζάχαρη, ο καρπός του μεξικάνικου «βουτυρόδεντρου» μπορεί να αποτελέσει αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας.

Τι γίνεται όμως με το μεγάλο κουκούτσι στο κέντρο του καρπού; Οι περισσότεροι το πετάμε στα σκουπίδια, ορισμένοι το καλλιεργούν υδροπονικά, αλλά λίγοι είναι αυτοί που γνωρίζουν ότι τρώγεται και ότι έχει εξαιρετική διατροφική αξία.

Η οκτώ λόγοι για τους οποίους πρέπει να τρώμε το κουκούτσι του αβοκάντο.